Telerama
[...] Alors, ce soir, c’est à eux de jouer : à 18h30, le livreur sonne pour leur remettre deux petites boîtes en carton contenant leur repas… qu’eux-mêmes devront finir de préparer. [...]
[...] Car s’il est un plat difficile à faire voyager, c’est bien le ramen, cette soupe de nouilles japonaise. Bouillon maison à faire réchauffer, nouilles fraîches au blé bio des Moulins de Versailles à ébouillanter, garnitures variées sous vide (œuf mariné au soja, champignons…) : même un enfant de 10 ans réussirait à composer son bol. [...]
[...] Les formules tori (bouillon de poulet et d’ail noir, garni de châshû, porc roulé bien moelleux) et kinoko (bouillon 100 % végétarien aux pousses de bambou croquantes et aux shiitakés) ont su ravir ces jeunes amateurs de cuisine nippone.[...]
[...] Qui, en faisant la vaisselle, se sont souvenus que c’était quand même plus cool quand on allait au resto…"
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