Ozeki saké peut être consommé chaud ou froid. pour le boire , à la façon traditionnelledu "Kansaké", chauffez le à une température entre 38° et 55°. Le saké est habituellement servi dans une carafe en porcelaine, nommée "Tokkuri". Placez cette carafe dans l'eau bouillante pendant 5 minutes. Vous pouvez également le boire froid.
